家常版酸辣汤。里脊丝80克、豆腐100克、木耳20克泡发、鸡蛋1个。锅内水600毫升，加姜丝、醋25毫升、辣椒油10毫升、白胡椒4克煮开，下食材中火煮6分钟，勾薄芡，淋蛋花。汤酸辣开胃，豆腐滑嫩。适合配煎饺或包子，冬天喝最暖身。

西安碑林区的“老孙家”羊肉泡馍店，一碗原汤馍26元。馍自己掰得碎，汤头浓郁。店内老照片墙很有年代感，服务员喊号很快。吃完后配了冰峰汽水，解腻又解渴。结账才发现人均不到30元，性价比爆棚。走出来时满足感满满，推荐给所有来西安的游客。